我真的很沒有煮飯的天份，
自從水餃成功後，我又悄悄的往其他食物邁進，
這次是義大利麵跟牛排，
因為自從發現有調好義大利麵醬(果然人對於不知的東西資訊都很弱)，就一值很想試試!!!
而牛排~只是單純的憑藉小時後的記憶想煎看看(這是今天災難的開始 QQ)
今天食材，1又1/2人份的義大利麵跟蘑菇義大利麵醬、
新鮮番茄數顆、有鹽奶油、牛小排
原本的義大利麵醬就有番茄，不過我看雋妹妹煮的時候都有加一些新鮮番茄
這是我電子鍋煮的麵，我是用10人份的電鍋，
水裝約8分滿後按煮飯把水燒開(可以裝熱水煮沸會比較省電)
等水開了之後把麵丟進去(如果麵比較長，可以稍微壓一下就可以將麵條浸進去)
再按保溫等個10分鐘就可以準備去煮醬了!!
要看麵有沒有熟....我的方法很陽春，
就是拿一條出來咬一小口就知道了，
因為我等一下要跟醬在拌煮一下，所以中間有一點硬沒關係!!
(視每個人口感而定~)
在煮麵的過程中我在煎牛排....
可以看到地放散落一片的食物 囧
因為我帶來的平底鍋跟我的電池爐不合....
所以是用一般的湯鍋煎，結果奶油都在底部烤焦了!!!!
肉丟進去狂冒煙....QQ
表面雖然煎出顏色，但是內部都沒有熟阿!!!
整體口感約5分熟，但是因為這是便宜牛小排油很多，
加上我又放太多奶油，所以口感很糟阿
整個房間都是煙阿....沒有抽油煙機，真的不要煎東西阿!!!
整晚上油煙味揮之不去QQ
這是成果~~麵真的很好吃阿^^
不過牛肉...我想剩下的~~就水煮給我們家Sugar好了QQ
這次的心得，除了煙很大外，
我也懷疑跟鍋子有沒有關係....所以打算這禮拜在回家試看看用平底鍋煎，
如果不會冒煙的話...我還是想繼續煎一些有的沒的阿~~
另外要挑戰奶油口感的義大利麵~~哈哈^^
自從上禮拜水餃大成功後(感覺我下廚，我媽、雋媽都很感動 囧)
所以讓我帶了可以蒸的食物方便配白飯吃，
這禮拜是鱈魚跟獅子頭。
冷凍鱈魚先切斷，加上少許的薑、蒜片、辣椒，
浸在醬油及少許的水就可以蒸了!!
(上述都是雋媽做好讓我們帶來的)
一個人吃飯有個好處，可以飯跟菜一起蒸比較省時，
只要買個蒸盤放在洗好的米上就可以吃了，
如果是怕魚蒸太久肉會老，可以晚一點再放進去蒸。
因為電子鍋比較小，所以獅子頭跟魯蛋是另外用電磁爐裝在瓷盤裡，
放入裝一點水的鍋子後電磁爐加熱加蓋，
這樣就跟蒸東西一樣了!!
下禮拜要帶滷牛肉，不過我想試著用電子鍋做甜點看看，
繼續收集網路上的各項電子鍋食譜!!!
話說自從中午自己煮來吃後，
可能因為比較不油，所以感覺腸胃也比較好一點，
大家可以試看看喔^^
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